Telegram华人群:春日美食：牛皮菜

今天给大家介绍一款我们本地的美食，不知道其他地方有没有呢？

这种菜，我们这里叫牛皮菜，最大用处是喂猪吃的[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

Telegram华人群（www.tel8.vip）是一个Telegram群组分享平台。Telegram华人群包括Telegram华人群、Telegram群组索引、Telegram群组导航、新加坡Telegram群组、Telegram中文群组、Telegram群组（其他）、Telegram 美国 群组、Telegram群组爬虫、电报群 科学上网、小飞机 怎么 加 群、tg群等内容。Telegram华人群为广大电报用户提供各种电报群组/电报频道/电报机器人导航服务。

小时候我们家每次吃牛皮菜，我都说妈妈做牛肉吃了！这个菜虽然最多用于做猪食，但是把菜叶里的筋撕掉，掰成一截一截的，再煮熟煮耙。

这个时候再打上一碗辣椒蘸水，简直不要太美味[呲牙]我们这里吃辣椒方式很多，油酥的，烧过的，炒糊的，生辣椒舂碎的，还有就是泡菜坛里的盐水，这些加上其他调料，这个蘸水就完成了，配上煮好的牛皮菜就是一道美味的下饭菜了！但是牛皮菜不可多吃，一个是剐油，一个是发物，就是容易过敏！所以，美食虽好，不可贪哟！